『ミシュラン』も見抜けない偽装に格付けも信用できない？

　料理店などの格付け案内本ミシュランガイドで「快適なホテル」に選ばれた京都市内の１７ホテルのうち、４ホテルのレストランなどで 食品の虚偽表示が６日までに発覚した。

　出版元は、ホテルについては食事を除いて評価しているとし、格付けは変更しないという。

　１０月末に発売された「ミシュランガイド関西２０１４」は、ホテルに関しては接客やサービスなどを基準に１０段階で快適度を評価している。

　上位から４番目に当たる「最上級の快適」にランクされたホテルグランヴィア京都（下京区）では、刺し身の一部に冷凍魚を使いながら、メニューに「鮮魚」と表示して提供していた。同じランクの京都ブライトンホテル（上京区）は、バナメイエビを「クルマエビ」や「シバエビ」 として出していた。

　６番目の「非常に快適」とされたウェスティン都ホテル京都（東山区）と京都東急ホテル（下京区）は、牛脂注入肉を加工肉と明記せず に提供するなどしていた。

　出版元の日本ミシュランタイヤ（東京都）は「ホテル内の料理店は評価の対象外で、宿泊施設としては快適性のみで格付けしている」 と説明。その上で「１４年版の評価は変わらない。一連の問題とは別に、１５年版でも一から調査して載せるべき価値があると判断すれば 紹介する」としている。

ソース（京都新聞）　http://kyoto-np.jp/politics/article/20131106000170

3 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 02:26:22.26 ID:okIFNqyq
＞ホテルについては食事を除いて評価している

嘘もたいがいにしとけ
レストランの充実度含めたホテルの快適さ評価しないでどうするんだよ

4 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 02:26:49.42 ID:ortEp4lg
料理を含めた全てじゃないって言ってると
基準が分からなくなるだろ

7 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 02:45:54.75 ID:UxIgascO
見抜けなかったんだから、そう言うしかないわな

8 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 02:48:25.59 ID:1afb2eiG
高級なところまでがこういう事やっちゃぁもうおしまいよ。


17 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 03:17:54.20 ID:sEFo590N
所詮はタイヤ屋 詐欺も見抜けないくせに店を評価すんなよ

18 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 03:21:18.93 ID:ec15wIwA
>食事を除いて評価している
苦しい言い訳だなー
(ｷﾘｯ ってつけろよｗ

19 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 03:22:02.83 ID:MI2JbbwG
>>13
単純に表示されてるものと実際のモノが違うから問題なだけ
ブラックタイガー使ってたならそう書けばいいのに
中華料理業界腐ってるだろ

20 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 03:22:15.16 ID:al6SvQcK
むしろ料理以外の「客に不誠実、嘘をつく」ってことは評価の対象外なんか？料理がどうとかじゃなく。
客をだますホテルとかなんかやなんだけど

21 ：名刺は切らしておりまして：2013/11/07(木) 03:23:19.60 ID:42z206ac
ヒルトン東京で食品偽装が発覚しました
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東京ディズニーリゾートでも食品偽装が発覚しました
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品川プリンスホテルでも食品偽装が発覚しました
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帝国ホテルで偽装が発覚したようです
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阪急阪神ホテルズで食品偽装が発覚しました！！！！
これは大変なことです！大阪はこれだから！！大阪は偽装天国のとんでもない地域です！！！
特集を組みましたご覧ください！ 関係者の証言は本当に酷いですね！！とんでもない話です！！！
いま記者会見の模様の中継とつながりました！ご覧ください！！記者の質問にちゃんと答えられていませんね！！！
きっと後ろめたいことがあるんでしょう！記者もイライラし始めました！！
責任をどう取るつもりなのでしょうか！！まだまだ大阪の偽装は続きそうです！！！！
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イオン・・・詳細は分かっておりません